Ягодный букет — эко букет — Мастер-класс: учимся составлять букет из цветов и ягод самостоятельно

Мы привыкли к букетам из цветов, но ведь есть и другие оригинальные решения для подарка близкому человеку или просто для украшения своего дома. Некоторые варианты могут быть не только украшением, но и вкусным перекусом))) например букетик из ягод. Летом из леса мы часто приносим букетики из черники — стоит на столе радует глаз, а как ягодки захотелось — прям с «куста». Когда букетик станет пустым — можно снова в лес идти гулять и ягодки и букетики собирать.

А сегодня с самого утра мы с дочками пошли на ягодные поляны в саду. Там у нас растет клубника (ну привыкли мы так ее называть!) и земляника, привезенная из подмосковных лесов.

Наш букет из земляники)))

Честно говоря, все ее крошечные ягоды собрать трудно, мы оставляем их воробьям и синицам, те заодно и всякую насекомую живность из грядки выбирают. Видела, как за сороконожку дрались) И так земляника пахнет! Ни с чем не сравнить. Я решила собрать из нее букет и поставить в комнате у детей — и красиво, и запах такой замечательный!  Читать далее Ягодный букет — эко букет — Мастер-класс: учимся составлять букет из цветов и ягод самостоятельно

Лилейник буро-желтый – декоративный, лекарственный и съедобный

Лилейник буро-желтый, красоднев, гемерокаллис (Hemerocallis fulva) — многолетнее травянистое корневищное растение из одноименного семейства гемерокаллисовых с ползучими подземными побегами (столонами), нарастающими вверх, и безлистными, в верхней части разветвленными, цветоносными стеблями, высотой 75-100 см. Листья линейные, дуговидно изогнутые. Цветоносы многочисленные, значительно превышают по высоте листья, в верхней части ветвистые, несут по 6-12 цветков. Цветки широковоронковидные, крупные, 10 см в диаметре, желтые, оранжевые; распускаются в июле-августе. Плоды – коробочки; созревают в сентябре. Родина – не установлена. На территории СНГ как одичавшее встречается в Закавказье.

Лилейник буро-желтый

Декоративные сорта лилейника буро-желтого:

  • ‘Europa’ (цветки золотисто-оранжевые с желтой серединой);

Сорт Europa
Использовано фото сайта: hortiplex.gardenweb.com

  • ‘Flore Pleno’ (высотой 75 см, цветки махровые с темно-красными глазками);

Сорт Flore Pleno
Использовано фото сайта: davesgarden.com

  • ‘Kwanzo Variegata’ (высотой 75 см, сходный с предыдущим сортом, с махровыми красноглазковыми цветками, диаметром 12 см, но более узкими, белоокаймленными листьями);

Сорт Kwanzo Variegata
Использовано фото сайта: greenboom.ru

  • ‘Margarete Perry’ (высотой 80 см, цветки с внешней стороны светло-оранжевые, с внутренней – кирпичные);
  • ‘Doctor Regel’ (высотой 60 см, цветки полумахровые, темно-желтые, 12-13 см в диаметре).

Применение лилейника буро-желтого

Лилейник буро-желтый – культивируемое экзотическое, утонченное деликатесное овощное, лекарственное, декоративное растение. Используется на срез.

В пищу употребляют не только бутоны, цветки, но и молодую зелень (салаты, украшение блюд), отварные клубни. Рецепты некоторых блюд из бутонов лилейника можно увидеть на сайте в комментариях к вот этому посту.

С лечебной целью используют траву лилейника буро-желтого при заболеваниях печени, как успокаивающее, легкое снотворное, общеукрепляющее, наружно (цветки, свежие листья) — при коньюктивитах, ожогах, ушибах, маститах.
 

Размещение на даче

Лилейник буро-желтый образует густые, объемные кусты, декоративные в течение всей вегетации, но особенно — в период цветения, создающего теплую гамму в желто-коричневых тонах. Красив в одиночных посадках, небольшими группами, в бордюрах. Может быть центром композиции цветника. Рекомендуется для посадки на газонах, в прибрежной влажной зоне водоема, на клумбах, в миксбордерах. Расстояние между растениями 60 см. На одном месте, не теряя декоративности, может расти 6-7 лет. К почвам нетребователен, но лучше растет на плодородных, влажных.

Это интересно

Название красоднев или гемерокаллис отражает кратковременность цветения: каждый цветок красуется всего один день (с латинского hemera – день, callos – красота). Однако ежедневно в течение многих недель распускаются все новые и новые бутоны. Его народное название травеничная трава связано с использованием длинных, гибких листьев для плетения циновок и ковриков — так называемых травеников.

5 лекарственных грядок для дачи

Практически все пряные растения обладают лечебными свойствами, поэтому пряная грядка, о которой я рассказывала вчера, одновременно будет и целебной. Но можно устраивать и специальные лекарственные грядки, подбирая растения по профилю заболеваний, чтобы своевременно получать экологически чистое лекарственное сырье.
 

1. Лекарственная грядка успокаивающего, расслабляющего действия 

Грядка 1
Рисунок Л.Д. Комар-Темной
 

Растения для этой грядки

  1. розмарин
  2. лаванда
  3. рута
  4. змееголовник
  5. мелисса

Примечание: полив 1 раз в неделю в жаркое сухое лето
 

2. Лекарственная грядка для улучшения пищеварения

Грядка 2
Рисунок Л.Д. Комар-Темной
 

Растения для этой грядки

  1. артишок
  2. полынь горькая
  3. фенхель
  4. иссоп
  5. тысячелистник
  6. зверобой
  7. цмин песчаный

Примечание: полив 1 раз в неделю в жаркое сухое лето.
 

3. Лекарственная грядка при заболеваниях дыхательной системы и простуде

Грядка 3
Рисунок Л.Д. Комар-Темной
 

Растения для этой грядки

  1. коровяк
  2. душица
  3. лофант
  4. просвирник
  5. истод
  6. чабрец
  7. бедренец
  8. шалфей
  9. иссоп

Примечание: полив 1 раз в неделю в жаркое сухое лето.
 

4. Лекарственная грядка ранозаживляющего действия

Грядка 4
Рисунок Л.Д. Комар-Темной
 

Растения для этой грядки

  1. монарда дудчатая
  2. эхинацея пурпурная
  3. календула
  4. лук репчатый
  5. вероника длиннолистная
  6. портулак
  7. маргаритка

Примечание: полив 2 раза в неделю в жаркое сухое лето.
 

5. Лекарственная грядка тонизирующего действия

Грядка 5
Рисунок Л.Д. Комар-Темной
 

Растения для этой грядки

  1. девясил
  2. родиола
  3. хризантема
  4. ширококолокольчик
  5. эхинацея (белая)
  6. бадан

Примечание: полив 1-2 раза в неделю в жаркое сухое лето.

Важно

  • При компоновке растений для лекарственной грядки нужно особенно тщательно уточнить их экологические требования и расположить в соответствии с ними, т.к. ценные вещества, обладающие лечебным эффектом, в полной мере накапливаются в растениях лишь при условиях выращивания, близких к природным. 
  • Кроме того, следует учитывать, что для лекарственной грядки нужно подбирать видовой посадочный материал и не пользоваться сортовым, т.к. химический состав декоративных сортов и тот лечебный эффект, который они могут принести, как правило, не изучены или не известны широкому потребителю (за исключением специально рекомендованных сортов).
  • Следуя этим несложным советам, а также, применив творческий подход, можно создать лекарственную грядку, которая будет нести красоту и здоровье.

Имбирь — «рогатый» корень молодости. Посадка и уход

Родина имбиря — Индия, но сейчас уже непонятно, откуда пришло к нам в страну это растение, с Востока или Запада. Однако оно успело многим полюбиться. Но мало кто видел цветок имбиря, а он очень необычен и по-своему красив! Зачастую мы используем имбирь маринованный или его свежий корень для различных целей. Это и кулинария, и народная медицина. Я очень люблю имбирь. И с японскими блюдами, и в супах, к курице, с чаем. Да всего и не перечесть.

Цветок имбиря

Имбирь (Zingiber) относится к многолетним травянистым растениям и принадлежит семейству имбирные. Это семейство включает в себя около 140 видов имбиря. Активно выращивается в Индии, Китае, Западной Африке и Австралии, также в культуре Барбадоса, Ямайки и Индонезии. В начале 16 в. завезен в Америку. Бытует мнение, что название свое имбирь получил от санскритского слова singabera что в переводе означает «рогатый корень».

корень имбиря

Имбирь содержит множество эфирных масел в своем корневище и остальных частях. Именно за счет этого ему присущ необычный пряно-острый аромат и вкус.

цветки имбиря лечебного

У имбиря плотное, толстое корневище, покрытое в несколько слоев листьями с расположенными в них междоузлиями придаточных корней. Из самого развитого корневища отрастает пару наземных стеблей. Стебли имбиря не опушены, они длинные, закругленные и прямостоящие. Листья простые, цельные, длинные, на концах с заострением.

корневище с молодыми стеблями имбиря

В зависимости от культивируемого сорта цветы имбиря могут быть различны по своей окраске. Самые распространенные в культуре оранжево-желтые и коричневые цвета соцветий, но бывают и красные. Цветки собраны в колосья наверху побегов, в пазухах листьев. Высота имбиря может достигать 2 м.  Внешне растение имбиря чем то напоминает наш родимый камыш. Но стебли имеют множество чешуек.

Zingiber

Наиболее известен в культуре вид имбиря лечебного —  Zingiber officinale. О нем и поговорим в этой статье. Именно его корневище мы используем в повседневной жизни как пряность, а также в качестве лечебного средства. 
корень имбиря с листочками имбиря

коричневые цветы имбиря

Посадка имбиря 

Имейте в виду, что имбирь — теплолюбивый южанин. Корень имбиря зреет в земле около 10 месяцев, поэтому бытует мнение, что в средней полосе его невозможно вырастить в открытом грунте. Поэтому для выращивания в грунте нужен зимний сад или отапливаемая теплица. Конечно, имбирь легко выращивается дома в горшке, но эта статья для тех, кто хочет заполучить южного ароматного и полезного гостя в своем саду.

посадка имбиря

При посадке имбиря стоит учесть, что это тропическое экзотическое растение не переносит сквозняков, избыточного увлажнения и сырости (начинает гнить корневище), ветер и палящее прямое солнце также негативно скажутся на урожае. К тому же имбирь очень плохо относится к пересадке, пересаживать его рекомендуется весной, так же как и сажать. Причем почвенную смесь нужно обновлять, а корень делить.

почвы и условия выращивания имбиря лечебного

С участком мы определились: светлый, солнечный но без прямых солнечных лучей, теплый, защищенный от ветров и ливней. 
 
Почва должна быть легкая, но очень плодородная. Кислотность ее может быть слегка кислая или нормальная. Возьмите дерновую землю, перегноя и песка в соотношении 1:1: 0,5. Либо участок для посадки хорошо перекопайте и зарядите органическими и минеральными удобрениями, разбейте песочком если почва тяжелая. Из органических удобрений лучше всего подойдет перегнивший навоз. Свежий добавлять нельзя.

Имбирь культурный размножается только вегетативно, делением корневища на клубеньки с глазками весной перед посадкой. Корень для посадки должен иметь глазки, из которых потом появятся побеги, он нарезается на части так, чтобы на каждой было по паре глазков. Срезы нужно присыпать измельченным  углем из лиственных пород деревьев. Некоторые садоводы проращивают корень, помещая его в воду следующим образом: 

проращивание корня имбиря

Опасность таится в том, что такой пророщенный корень не высадить сразу в грунт в апреле, его необходимо высаживать в теплую теплицу, в конце марта — начале апреля. Для нормальной вегетации создайте имбирю температуру 25 °С, опрыскивайте почву водичкой. Не допускайте понижения температуры до 18 °С, иначе имбирь «заснет» и возобновить его рост будет достаточно сложно.

В наших суровых климатических условия имбирь выкапывают в конце августа. На этом этапе урожай может не порадовать вас, поэтому многие пересаживают имбирь в кадки или большие горшки и доращивают в тепле дома до весны. Где-то в феврале такой пересаженный имбирь сбросит листья и будет пребывать в состоянии покоя. При этом нужно поддерживать температуру не более 16 °С. 

Молодой имбирь

Уход за имбирем

Пропалывайте сорняки  и аккуратно рыхлите почву. На зиму можно выкопать и высушить корневища, а можно попытаться пересадить в горшок и продолжать растить при температуре 18-20 °С уже дома.

Как только заметите, что имбирь начинает расти, раз в месяц подкармливайте его мочевиной, сухим коровяком. Но к концу августа подкормки следует прекратить.

Имбирь не любит излишней влаги, но и пересыхания почвы допускать нельзя. Она должна быть всегда слегка влажная, рассыпчатая.

Уход за имбирем

Сбор имбиря

В южных странах, где тепло круглый год, полностью вызревший имбирь собирают, когда его листья начинают желтеть, увядать и высыхать, при этом корневище вобрало в себя много силы и раздалось. Вкус такого имбиря более жгучий, насыщенный. Но можно выкапывать и более молодые корневища имбиря, имеющие более нежный вкус. Например, в Таиланде, имбирь собирают с ноября по март. В наших реалиях приходится выкапывать корневище имбиря в то время, когда из-за погодных условий расти он больше не может.

В пищу используются также молодые проростки имбиря, похожие на карандаш. По вкусу они напоминают мандарин с островатым оттенком.

Сбор имбиря

Сорта имбиря

Уже с 15 века имбирь не выращивается в диком виде, а тщательно культивируется. Селекционеры стараются сделать его корневища больше, сочнее и вкуснее. Существует множество сортов имбиря, отличающиеся по цвету мякоти: она может быть светлой, зеленоватой, коричневатой или желтоватой с голубыми вкраплениями. Запах тоже может варьироваться — приобретать цитрусовые или травянистые нотки или даже отдавать керосином. Однако острый вкус практически одинаков у всех сортов. Однако весь имбирь по способу обработки делится на два торговых сорта, которые отличаются по вкусовым качествам.

1. Черный имбирь (Барбадосский)  — для получения сырья достаточно полить кипятком корневища, не очищая от кожуры. У этого имбиря сильно выраженный, резкий, острый вкус. 

2. Белый имбирь (Бенгальский)  — для его получения корни очищают щеткой и выдерживают в 2% сернистой кислоте. Корневища этой формы обладают менее жгучим вкусом и ароматом. 

черный и белый имбирь
 
Любите и ешьте это чрезвычайно полезное растение: имбирь нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, способствует похудению, насыщает организм кислородом и просто вкусен 🙂